La nutricionista minerista comparte sus estudios con el trabajo que la apasiona, y viaja constantemente, desde Caracas, para supervisar al equipo
En Mineros de Guayana se piensa en grande, y para eso, se trata de engranar las piezas que sean necesarias para tener la mejor institución del fútbol profesional venezolano. Sofía Olivares, estudiante del noveno semestre de Nutrición Dietética en la Universidad Central de Venezuela, en Caracas, es uno de los pilares más importante para lograr los objetivos.
La encargada de la nutrición del equipo negriazul desde el pasado mes de febrero, pasó de ser paciente a integrarse en este mundo, gracias a la asesoría, experiencia y ayuda de Mariana Iglesias, actual nutricionista de la selección nacional de fútbol.
Plan de nutrición
Olivares, apasionada con su trabajo, comentó que el plan de nutrición para un equipo profesional no es complicado, porque como atletas de alto rendimiento, ya están conscientes que su cuerpo es su implemento de trabajo. "Saben que la nutrición es importante. Nos basamos en cinco comidas diarias: merieda o predesayuno, desayuno, almuerzo, merienda y cena. Gracias a la logística del cuerpo técnico, logramos cumplir con el 96% del plan", comentó.
Es importante resaltar que, durante toda la temporada, el plan de nutrición va acompañado de suplementos como batidos de proteínas, aminoácidos, geles de aminoácidos, carbohitrados, así como también recuperadores, magnesio y vitaminas, que ayudan a mejorar el rendimiento de los jugadores", agregó Olivares.
"Los porcentajes de grasa es lo que comúnmente se maneja en un equipo de fútbol. Los jugadores no son musculosos, no son gordos, y el objetivo es conseguir el peso ideal, al igual que parámetros de laboratorio normales", expresó.
Para concluir, la encargada de la nutrición minerista, manifestó lo contenta que se siente trabajando en la institución. "Me gusta lo que hago, porque siento que disfruto mi trabajo. El cuerpo técnico es muy agradable, está dispuesto a mejorar el equipo y los muchachos están dispuestos a ser cada día mejor. Contamos con todo el apoyo de la junta directiva y todo eso aporta para que logremos un excelente papel en el Torneo Adecuación", culminó.
Prensa Mineros de Guayana
0 comentarios:
Publicar un comentario